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打造粵港澳大灣區蔬菜專供基地
發表時間:2020-11-17

打造粵港澳大灣區蔬菜專供基地

     11月9日至11日,在深圳举办的第三届深圳餐飲展览会(简称餐博会)上,吉安市百余种优质农特产物展柜前,统一标注“永丰”商标的辣椒、萝卜、黄瓜、空心菜等绿色蔬菜吸引了专业采购商的目光。誉兴集团等深圳市大型团餐企业纷纷与永丰县参展商洽谈采购意向,并签订相关恒久合作计划。估计从年底开始,“永丰”牌蔬菜将陆续端上深圳市各机关、學校、医院、企事业单位的食堂餐桌。
 
  早在9月份,爲深入對接粵港澳大灣區,打造深圳團餐企業農産品專供基地,促成吉安市優質農特産品與深圳市場産銷精准對接,吉安市農業農村局與深圳市團餐行業協會簽訂了合作框架協議,約定由團餐企業與吉安各縣(市、區)的蔬菜、茶葉、板鴨等優質農産品企業、合作社、種植(養殖)大戶之間,建立長期采購、訂單生産或入駐該協會團餐食材集中采購平台等多元化産銷對接機制,首批合作計劃在2021年年底前實現采購總金額達1億元以上目標。
 
  此次餐博會期間,永豐作爲全國首批無公害蔬菜生産示範基地縣、全國綠色食品原料蔬菜標准化生産基地縣、全國蔬菜標准園示範區及江西省蔬菜生産十強縣之一,主動與譽興集團等大型團餐企業面對面洽談有關落實合作框架協議的系列措施,並明確承諾,該縣將根據深圳團餐企業對青菜、辣椒、蘿蔔、黃瓜等大衆化蔬菜的訂單采購需求,在現有26萬余畝蔬菜面積基礎上,陸續新增2萬或3萬畝,作爲深圳蔬菜專供基地,確保長期穩定供應。此外,該縣還建立蔬菜産業技術體系試驗站和蔬菜行業協會,負責制定專供基地及全縣蔬菜品種的標准化生産流程,要求種植戶從育苗到采收、田間到市場等環節,嚴格根据綠色有機標准操作,並建立農産品可追溯制度和合格證制度,打造從田間到餐桌的食品安全保障鏈,確保“永豐”牌蔬菜安全端上餐桌。
 
  据了解,深圳目前约有1500家规模差异的团餐企业,其中123家大型团餐企业系深圳市团餐行业协会成员单位。这些团餐企业每天为全市机关、學校、医院、企事业单位及写字楼等提供餐飲服务,服务人群达860余万人。10月29日,该协会组团前往永丰等地考察蔬菜等农产物基地,永丰得天独厚的气候、土壤等自然生态环境优势及蔬菜尺度化种植技术、种植规模、农产物质量安全追溯体系得到考察团的认可。
 
  永丰县蔬菜局局长江志新介绍,永丰拥有近40年的蔬菜产业积存沉淀,全县的蔬菜种植规模已形成早春蔬菜、秋延蔬菜、高山蔬菜、通例特色蔬菜、食用菌等五大生产格局。借融入粤港澳大湾区之机,该县着力打造粵港澳大灣區蔬菜專供基地重要县,推动全县蔬菜产业高质量进展,助推乡村振兴。目前,该县已有11家大型蔬菜生产企业及家庭农场领先申报了粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地


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